今年初，市农技站为开发特色产品，从外省引进蔬菜水果型红薯湘黄一号和营养保健型红薯日本川山紫，在全市布点试种成功。
据11月12日在旬阳县白柳农场开挖测产，湘黄一号水果型红薯平均亩产8106斤，最大单株13.1斤，最大单个6.8斤。该品薯块呈纺锤型，表皮浅黄色，肉澄黄色。食味好，水分含量适中，可溶性糖分含量较高，可当蔬菜水果食用。日本川山紫红薯平均亩产7250斤，最大单株11斤，最大单个5.6斤。该品种薯形纺锤形，表皮深紫色，肉质紫红色，食味香甜面沙，口感细腻。可作食用色素、加工红色粉条和特色餐饮之用，被称为“蔬菜皇后”和“抗癌之王”。全身都有特强的营养保健价值。
目前，市农技站已将收获得红薯全部作为种用，准备明年进行扩大示范推广，并对特色红薯的经济效益进行开发。